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厨房发生火灾要怎么办?

时间:2016-12-24 2:51:45   来源:任丘市不锈钢门窗

厨房是每个家庭必备的一个单元,我们只在电视中看到过哪家哪家厨房着火了造成了多大多大的损失,却往往忽视自家厨房存在火灾危险的可能性,永远不要抱侥幸的心理,事故发生具有其偶然性也有其必然性,别人家的事故就是对自己的警钟,为了对家人负责,发生事故时能够自救、施救,一定要好好学习这些经验。

首先我们要明白火灾发生的三个条件:可燃物、助燃物和引火源。针对厨房来讲,有些家庭使用的燃气,无论是天然气还是煤气都属于易燃物,其次是食用油等,助燃物一般指空气中的氧,引火源就是明火或者电火花了。大部分厨房发生火灾都是因为油品温度过高引发的明火得不到有效控制使火势蔓延而造成的。那么油品在锅内发生火灾时如何扑灭呢。

在这里,不建议使用传统的方法:用锅盖盖住油锅。因为现在市面上很多铁锅的锅盖都是玻璃制的,把手也都是塑料材质的,要知道,油锅燃烧起来后温度那么高,想用玻璃锅盖将明火闷死是很难的,即使锅盖是铁制的,想靠那薄薄的一层铁完全隔绝空气闷死火苗也是很困难的。明火一旦燃烧起来,切忌用锅盖直接盖在锅上,很容易造成烧伤、烫伤。最好的办法就是家里配备一块面积大于锅盖的灭火毯,发生火灾时在切断燃气开关的前提下将灭火毯展开覆盖于油锅上,明火很快就会熄灭。不知道什么是灭火毯可以去加油站咨询,每个加油站都配备着灭火毯。

维护、检修燃气管道时,切忌使用明火照明,最好的方法就是用肥皂水涂抹于管道上和连接阀门处,如果有气泡就说明有漏点存在。如果在厨房中闻到了燃气的臭味,第一件事就是开窗通风,千万不要打开电灯,一个电火花就可能引爆整个厨房。


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